Jeropiga
Bebidas

Jeropiga

Bebida doce obtida pela adição de aguardente ao mosto de uva, interrompendo a fermentação. Típica das vindimas.

Ingredientes

Mosto de uva, aguardente vínica

Método de Produção

Adição de aguardente ao mosto fresco de uva.

Onde Encontrar

Produtores locais e adegas regionais

Outros Produtos Típicos

Queijo de Ovelha da Serra

Queijo de Ovelha da Serra

Queijo artesanal de leite de ovelha, com sabor característico e textur...

Ver Detalhes
Broa de Milho

Broa de Milho

Pão tradicional de farinha de milho, cozido em forno de lenha. Acompan...

Ver Detalhes
Licor de Medronho

Licor de Medronho

Aguardente destilada dos frutos do medronheiro, árvore típica da serra...

Ver Detalhes
Cabrito Assado da Serra

Cabrito Assado da Serra

O cabrito assado no forno é o prato mais emblemático da gastronomia se...

Ver Detalhes